后沟胡同。 穿绿棉袄的姑娘蹬着自行车在胡同里窜，车把上挂的网兜晃悠着，见人就扯嗓子，「刘大爷，您这是打哪回来啊？王大妈，您买的萝卜真水灵。」 不等街坊回应，人已经拐进大杂院。瞅见西厢房刘嫂子蹲煤炉子前择菜，「嘿，刘嫂子，做什麽好吃的呢？」 「呦，青禾回来了，是学校放假了？你娘刚才还念叨你来着。」 「您忙着，我回家瞅瞅。」周青禾推着自行车往后院走，还没到家就吆喝，「妈，我回来了，做啥好吃的呢，隔着老远就闻到香味了。」 「我也隔着老远就听到你咋咋呼呼呢，赶紧洗手去。」韩主任端着黄色砂锅进了屋，掀开锅盖，里面咕嘟着肥瘦相间的牛腩。 「妈，您咋知道我想吃牛肉了。」周青禾拿着筷子就要夹。 韩主任瞪了她一眼，压低声音，「小声点，生怕别人不知道。」 周青禾洗完手，眼睛盯着砂锅，「娘，这牛肉是你买的，还是别人送的？」 韩主任叹息一声，这闺女真是愁人，「你还是别说话了，赶紧吃饭吧。」 周青禾夹起一块牛肉就往嘴里塞，烫的龇牙咧嘴，「嗯，好吃，比学校的清汤寡水好多了，昨个夜里还梦到您炖牛尾了。」 「慢点，也不怕烫秃噜皮。」韩主任从厨房出来，手里端着一盘绿油油的菜。 周青禾瞅了一眼，起先还不在意，仔细一瞧，「嚯，黄瓜，您又升了。」 「升啥啊，你这脑子里一天天的净想啥？」 「没升，咱家咋吃上特供菜了，也不对，就算您当了管理处的主任，也吃不上这黄瓜。妈这到底哪来的？大冬天的这玩意可稀罕，我们学校都没有。」 「这是我们市场里卖的黄瓜。」 「真的假的，你们市场还有这能人？您可得跟我说说，让您闺女也长长见识。」 「那人我也没见过，据说是外地来的，租了孙涛半个摊位。黄瓜是孙涛送来的，还有你托孙涛买的蔬菜种子，我也给你捎回来了，回头记得给人钱。」 「给啥钱？都是哥们，改天我请他吃饭。」 韩主任摇头，「整个就一假小子，愁人。」 周青禾夹了一筷子黄瓜，咬一口『咯吱』脆响，随即又皱眉，「妈，你下次别放酱油醋了，这冬天的黄瓜就是吃个鲜嫩清口，放上调料就是画蛇添足。」 韩主任一脸嫌弃，「您呐，早点找个婆家吧，我是不乐意伺候了。」 「您想得美，我就算结婚，也是带您一块出嫁。」 「别介，我在这住的挺舒坦，不想挪地。」 周青禾又吃了几口黄瓜，越吃越美，「妈，跟您说点正事，帮我介绍介绍这个卖黄瓜的人呗。」 「介绍他干啥？想吃我去买，不比你便宜。」 「这不是便宜贵的事，我是在琢磨这黄瓜咋种出来的。」周青禾放下筷子，抱怨道，「您是不知道，我们这帮农大学生到了冬天就只能伺候冬菜三兄弟。您也不希望闺女的毕业论文也研究大白菜吧。」 「大白菜咋了？我跟你说，别看这黄瓜金贵，不当菜，别管它卖五块，还是七块，我眼睛不带眨一下。可大白菜但凡涨一分钱，你妈我就得跑断腿。你毕业论文就写大白菜。」 「您就别拿我打岔了，跟您说认真的呢，我们已经开始筹备毕业论文选题了，我也想好了研究课题，可现在天太冷，啥也干不了。我就想问问人家，黄瓜是打哪种的？能不能借我一块地做研究。」 「闺女，你把事想简单了，对你来说是毕业论文，可这是人家吃饭的营生，人家凭啥告诉你？」 「你闺女好歹也是农业大学的高材生，还能抢他们种菜的生意？我不敢说教他们种菜，可也能帮忙采买些高产种苗。谁帮谁还真不一定呢。」 「得，这事你找孙涛吧，我瞧着孙涛和他关系不错，两家共用一个摊位。」 周青禾饭也不吃了，直接站起身。 韩主任按住她，「这大晚上的，你要去哪？」 「去找孙涛啊。」 「坐下吃饭，别说风就是雨的。眼瞅着天就黑了，一个大闺女往外跑像什麽话？明天早上再去菜市场找孙涛不一样。」 「您说的也对。」周青禾坐回餐桌，继续吃饭，却显得有些心不在焉。 …… 上午九点多，赵铁柱开着拖拉机到了崇文门菜市场，如今已经是十一月中旬，赵铁柱身上裹得严严实实，唯独的脸被冻得通红。 隔着老远就看到李哲在路边招手，他把车开过去停在路边，从车上跳下来，跺跺脚，双手捂着脸哈气。 李哲说道，「柱子冻坏了吧，你回家里烤烤火，这里交给我们就成了。」 「没事哥，我扛得住。」 李哲推了他一把，「少废话，让你去就去，想烤火客厅有煤炉，想睡觉客房有被褥。」 「成，有事你叫我。」赵铁柱一溜小跑的往苏州胡同赶。 李卫东和王建军也从车斗里下来。 李哲问，「路上顺利吗？」 「顺利，一路没停。」李卫东指了指车斗的棉被下面，「我们还带了家伙什。」 李哲点点头，「建军哥，先留下四十斤黄瓜，你一会跟我送趟货。哥，你和爹把剩下的黄瓜运到市场卖。」 说话间，李哲几人一起动手，将黄瓜放在倒骑驴上，李卫东骑着倒骑驴往市场走，老李跟在后边。 王建军问道，「哲子，这四十斤黄瓜怎麽弄？」 「这四十斤是全聚德定的货，人家中午还要用，咱得先送过去。」 一听全聚德，王建军眼睛都亮了，「全聚德定了咱家的黄瓜！」 李哲笑道，「咱家的黄瓜是现摘的，又鲜又嫩，他们稀罕着呢。」 不多一会，李卫东骑着倒骑驴回来了，李哲叮嘱道，「我和建军哥送趟货，要是市场里有人捣乱，你们去找孙涛帮忙，他对这儿熟悉，能帮着你们出主意。」 「放心吧，我和爹不比你老道。」李卫东摆摆手，一副不以为意的模样。 李哲也懒得说他，有老李盯着，估计也出不了事。 王建军装上四十斤黄瓜，跨上倒骑驴，「哲子，前面领路。」 李哲也骑上自行车，叮嘱道，「哥，时间还早，咱骑慢点，别把黄瓜颠坏了。」 王建军说道，「放心吧，这路可比咱村好走多了。」 两人一前一后到了前门全聚德，现在才十点多，全聚德门口就已经有人排队了，看得李哲直摇头。 李哲进店后，跟穿着白制服的服务员说明来意，服务员将他们两人带进了大厅休息。 不多一会，刘经理快步走了出来，「李哲同志，我一大清早就盼着你呢。诶，老李同志今儿个没来？」 「我们在市场有个菜摊，我爹在那边盯着。」李哲掀开棉被，嫩绿的黄瓜顶着黄花。 刘经理将黄瓜在手绢上蹭蹭，掰成两段，咬了一口，脆嫩多汁。 嘿，有这鲜嫩的黄瓜，谁还用特供的？