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第142章 布局餐饮(2 / 2)

吴世道摆了摆手,“如果你要将你的成本,转嫁到我的身上,或者是要求我跟你承担,那也可以,你的店铺给我百分之十的股份,我就同意了。”

“那你能介绍多少客源?”

刘老板发现吴世道比自己想象中要聪明的多,话锋一转,说道:“还有,你介绍来的客源,他们消费多少钱?如果客源也多,消费的也多,那百分之十的提成,倒是也可以考虑。”

“客源的话……”

吴世道想了想,说了一个让刘老板瞠目结舌的数字:“南森大学、信息工程大学还有邮电大学的学生,加起来大概有十五六万人左右吧,这个数字你还满意吗?”

刘老板瞪圆了眼睛,将吴世道从头到脚打量了一遍,咋舌说道:“你是在跟我开玩笑嘛?”

“当然没有了。”

吴世道笑了,“刘老板你知道有个东西叫做app吗?这三所大学的所有学生,都在使用我的app。”

“知道。”

刘老板沉吟思忖了一下,有些明白他的意思了,神色也开始变的认真起来了,试探的说道:“你的意思是,你在app上推荐我的店铺?”

“是让你的店铺可以在我的app上出现,至于推荐,这个以后再说。”

吴世道摇头,解释说道:“我们来说刚才你所说的消费金额这个问题,我的意思是,你可以推出几个套餐,比如88元套餐、188元套餐、288元套餐等等,至于这些套餐里面,搭配什么菜品,你自己来决定,然后如果有学生过来,点了88元套餐,那么他会给你出示一个预定了这个套餐的餐券,你就按照这个套餐上菜收费即可,等月底时我们再来核算,你该给我多少钱的提成就行了。”

“原来是这样!”

刘老板和李想两人这才恍然大悟。

“这家伙的脑袋,是怎么长的?”

李想对于吴世道的想法,佩服的五体投地。

刘老板拿出烟,分给吴世道和李想,后者直接就拒绝了,刘老板给吴世道点燃香烟,他使劲儿抽了几口,大脑飞快转动思考着。

一开始,刘老板只是抱着感兴趣听一下的想法而已,但现在,他已经怦然心动了。

“那套餐的菜品,怎么安排?”

思考了一会儿,刘老板试探的看着吴世道,“是不是要便宜一些才行?”

“这是自然的。”

吴世道点头,含笑说道:“刘老板,所谓的套餐,其实就是你吸引客源的手段方法,你也明白,营业额越高,你赚的越多,如何在菜品成本和价格这两者上,取得一个平衡,让你既能够赚钱,也能够让顾客觉得套餐很实惠,这就是你考虑的问题了。”

顿了顿,他接着说道:“因为我们是第一次合作,所以你有顾虑,也是很正常的,要不然这样,前一个月的合作期里,我只收百分之五的提成费,你也可以看看效果,如果觉得还可以,那么从第二个月里,我在开始收百分之十的提成费,你觉得怎么样?”

“没问题!”

刘老板连连点头。

“至于套餐方面,我还有个建议。”

吴世道接着说道:“每个套餐不加收其他任何费用,比如88元套餐,那么什么碗筷纸巾之类的,都要包含在内,不再另外收费,如果要收费,就要单独标注出来,要不然,顾客也许会有一种上当受骗的感觉。”

这一点,是吴世道上一世自己的感觉。

有些某团上的商家,待你吃完饭后,才会告诉你,还需要另外收餐具费和纸巾费,虽然价格并不高,就那么几块钱而已,但挺让人无语的。

顾客来你这里吃饭,你连餐具都不提供?难道让顾客自己带筷子,还是用手抓着吃啊?', '')

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