说完，郑强又从桌上拿走一个香蕉，一边吃，一边走。 看着双手插兜，往前走的郑强，非常潇洒，唐小鱼哭笑不得。 谁能想到放荡不羁爱自由的郑强跟傅琛和秦明这种老干部风格的人是战友兼好友呢？ 公司的事情，都是唐小鱼处理。 刘美兰和船工休息两天之后，趁着天气好，再次出海。 这一次，陈德旺跟着上船，刘美兰轻松很多。 陈德旺小心翼翼，问：“美兰，我真的不会给你们惹麻烦吧？” 刘美兰点头，“不会，放心吧。说不定这次咱们回去之后，王副会长和王大海已经无暇关注你的雇佣合同了。” 陈德旺半信半疑，但现在家里那么多人需要生活，他必须出来工作。 幸好美兰有背景，不怕王大海。 这要是换成其他船长，根本就不敢。 “现在要起网了，我去看看！”陈德旺笑了笑，“这一片海域，一般能捞到很多红花蟹。看看这次咱们能不能捕捞到？” 刘美兰听到这话微微一愣，刚刚他已经看到了，的确是一网红花蟹。（图） 这就是老渔民的经验，不同地方有不同的海产品。 或许不是那么确定，但概率比较高。 解网之后，果然一网里，大部分都是红花蟹，中间还夹杂着一些八爪鱼或者其他的杂鱼。 红花蟹也属于肉食性动物，晚上活动日间歇息，爱横行。 划线的雄蟹，蟹身颜色比较淡，雌蟹的蟹身颜色比较深，纹理也比较明显。 这种蟹肉质地洁白带咸味，节食丰厚蟹味香浓鲜甜。 蟹膏为结粒状呈鲜红色，但数量并不多，散发着淡淡的独特的海水鲜味。 挑选肥美，味道鲜美的红花蟹先要按住蟹脚分辨肉质的结实度，然后再观察它是否活泼生猛，并确定它是硬壳，还是软壳。 蟹在退壳前后，直接影响蟹肉结实度。 刘美兰称赞，“陈大叔，你这经验太丰富了。居然真被你猜中了！” 陈德旺笑了笑，表情有点得意，但说话很谦虚，“唉，这也没什么，多年经过这片海域的时候，多次捞到花蟹。这次运气好，正好蒙对了。” 唐昌平也不得不竖起大拇指，“这可不是蒙，这是根据经验得来的。” 就凭这一招，跟陈德旺不太熟悉的船工，都开始佩服陈德旺。 陈德旺也凭借这一招在船上树立了船长威信。 之后在刘美兰夜里休息的时候，陈德旺负责开船。_k