众人听到这话，赶紧放下碗筷，跑出去。 这一看，眼珠子差点掉出来。 大白天的，为什么有这么多鱼浮出海面？ 就在大家疑惑的时候，刘美兰用异能看到了真实情况。 一群鲸鱼在捕猎呢，把鱼群赶过来了，而且还浮出海面。 那还等什么？ 武勇和周泽跑去拿渔网捞鱼，但被唐昌平拦住了。 “别捞，鲸鱼追赶的鱼群，大多是沙丁鱼之类的，不值钱。捞再多，卖不了多少钱。” 武勇失望，“这么多，居然很便宜。要是大黄鱼，该有多好！” 唐昌平哭笑不得，“想啥美事儿呢！” 刘美兰微微眯着眼睛，“那也不一定，周泽，再去给拿鱼竿。” 陈嫂子狐疑，“我看鲸鱼已经捕食结束，鱼群也快散了。” 刘美兰笑笑，“鲸鱼走了，鱼群散了，但并没有完全离开，这附近应该有不少大鱼。” “美兰船长，鱼竿来了。”周泽把鱼竿都拿过来了。 他们也学着刘美兰的样子，挂饵，开始去另一边钓鱼。 就在刚刚，刘美兰看到了龙趸鱼，而且还是花尾龙趸。 龙趸是斑鱼里面体型最大的，所以也被称为斑王。 大家此时也顾不上吃饭，都想看看刘美兰能钓到什么鱼。 武勇和周泽钓上来的都是沙丁鱼，炮弹鱼之类的，不值钱，气得不钓了。 刘美兰屏息凝神，不急不躁，不停调整鱼饵，还要避免鱼饵被其他的鱼吃掉。 终于找到了好机会，把鱼饵送到花尾龙趸的嘴边，一条活蹦乱跳的鱼饵，被这条龙趸吞了下去。 在品尝美食的同时，也被捉住了。 这一条龙趸足有三四百斤，甚至更大。 刘美兰不敢太过着急，担心鱼竿承受不住。 生性凶猛，地盘性很强。 常处于深水的地方，肉质结实，皮层丰厚坚韧。 听说成鱼最大成长到2米7，重达400多千克。 这么大的龙趸，全身都是宝。 刘美兰咽口水。 鱼头1，油脂含量颇丰，两颊肉厚无骨肉纤维细致嫩滑，适合焖煮，碎蒸，炖或者煲汤。 鱼腩2部分，油脂超高，比鱼身的肉香薄，嫩滑肥美无细骨。鱼味浓厚，适合煎炸炭烧或盐烧焗闷。 鱼身3，鱼肉最厚的部分，油脂含量相对别的部分略低，但胜在无骨肉厚，略硬实，但鱼肉味浓，适合起肉炒球、鱼卷，蒸焖炒，炸煎鱼扒。 鱼鳍4，也叫作鱼翅。一般会把与其连同脊柳肉售卖。肉里暗藏排列整齐的鱼骨，肉滑如丝，味道鲜美，含鱼油脂。味道虽然不及于身肉浓淡，适合火锅，蒸。 鱼尾5，因为鱼尾经常摆动，所以肉薄鲜甜，质地嫩滑，富有弹性。里面有很多幼骨，适合焖煮煎烩熬汤，肉厚的部位还可以做鱼扒。 鱼皮6，在这里不得不重点描述一下鱼皮。这东西乍眼一看平平无奇，当做熟后鱼皮胀起，清爽滑嫩带胶质，肥美不油腻是天然的骨胶原。口感奇好，适合凉拌莲藕头炒煎或熬汤，做火锅料。 不管这条鱼到最后卖给哪个酒楼，刘美兰都会让对方留点，带回家给家人吃。 最后说鱼骨7，脊椎骨含重鱼油成分，油脂颇多，大多都是煎后煲汤。 （龙趸部位分图） 虽然刘美兰没有说话，但唐昌平这样有经验的渔民已经从鱼线，判断出来大鱼上钩了。hh