('厨房里开始上菜,空气中除了卤香味,也开始散发出其他的香味。
炒菜的炒香味,糖醋菜的糖醋味,还有那味道清爽带鲜的老鸭汤,每一样都勾的人口水直流。
等钟宇他们这桌的菜送上来之后,同学几乎是看到菜往这边走就拿起筷子,菜刚沾到桌子上,马上夹起一筷子菜送到嘴里,一边吃还一边含糊着:“好次,太好次了,你赶紧次。”
虽然大学时代大家都是牲口,吃饭靠抢,但毕业后参加工作,满满都注意起形象来,看到同学又开始狼吞虎咽,钟宇还有点不好意思。
确定没人关注这边,才拿起筷子,优雅的吃起面前这卖相极好的菜。
当一筷子凉拌猪耳朵吃到嘴里后,钟宇脸上的表情变了变,嘴里一边咀嚼着,眼神还在看盘子里的菜。
似乎有点不敢相信,这一个简单的,随便找个卤味摊子就能买到的凉拌猪耳朵,吃起来味道会这么好。
这猪耳朵口感极佳,脆嫩又有嚼劲儿,软骨脆生生的,皮和连接骨的地方柔韧,吃起来爽滑弹牙,细细咀嚼的时候,能很清楚的感受到那种层次分明的口感。
重点是猪耳朵的香,它的浇汁酸酸辣辣,开胃解腻,那种酸辣味,十分窜口。
醋的香和油辣椒的辣完美的结合在一起,加上其他辛香料的融合,让这个浇汁给人一种,哪怕是凉拌鞋底都是好吃的。
但这还不是它最美妙的地方,凉拌猪耳朵都是卤出来的,这个猪耳朵本身就十分好吃,当外表包裹的汁水吃进肚子里,牙齿撕开了里面的猪耳朵,简直就是一种惊喜。
它本身就一点也不腥,那种鲜香醇厚的口感,又是另外一种香。
这口猪头肉,从里到外都是好吃的,每一口好像都特别完美,让人欲罢不能。
“不是,这厨师这么厉害,就一个猪耳朵而已,都能做的这么好吃?”
“那当然,不然你以为大家为什么要五点多起来排队,是大家闲得慌,还是懒觉它不香?”
同学已经左右开弓了,右手的筷子夹着菜,左手的勺子舀着汤,吃一口菜,吃完后轻呷一口汤,好喝的他直哼哼。
钟宇看同学一筷子一筷子的去吃那糖醋鱼,着急了,也赶紧拿筷子去夹,一筷子糖醋鱼吃到嘴里。
感受到那酸甜可口,鲜嫩细腻的鱼肉,他顿时眼前一亮,也加快了动作。
一开始还有点放不开,端着架子慢慢吃,吃着吃着,菜太好吃,他也忘记了形象,好像回到了大学时期,吃饭拼命往嘴里塞的现场,吃的那叫一个狼吞虎咽。
凉菜美味,热菜爽口,汤也是一绝,就连同学说的味道稍微次一点的炒卤菜,钟宇也觉得好吃的不得了,一口气干了三碗饭。
二十五六的年纪,也是很能吃的,要不是菜量大,吃的菜多,钟宇怀疑,就这菜,他能一口气吃五碗。
饭都吃饱了,同学才想起,还能用米饭拌卤料汤,一个馋一个好奇,一合计,干脆又要了一份米饭,让厨房给加了满满一大勺子的卤料汤。
饭送过来,两人把剩下的菜也全都倒入碗里,搅和搅和,硬是把这份米饭也吃完。
饭后,两个年轻小伙子,一口气把这些菜和饭吃了个精光,汤也喝的干干净净,出门的时候,肚子撑的只哎哟,直接是一手扶着墙,一手抱着肚子出门的,不知道的还以为他们是来吃的自助餐。
旁边的食客看他们吃成这样,不但不担心,反而都露出了羡慕的眼神。