两口子一算时间，儿子六点放学，回家半小时，再做卤味一个小时，吃的时候都七点半了，太晚。
两人凑到一起，小声蛐蛐了一会儿，抬头对方商说：“要不，今天晚上的延时课你就别上了，早点回来做卤味吧。”
“什么？”方商简直以为自己幻听了，他爸妈一直不想他在厨房多浪费时间，就怕影响学业，今天居然主动让他放弃延时课，天要下红雨了吗？
“为什么？”
方军叹了一口气。
“我怕你再不把卤味做出来，那些嘴馋的邻居们还能搞出更惊骇世俗的事情。”
“是啊，中午是抢小孩的人贩子，晚上别再出个当街抢卤味的抢劫犯。”
方商：……
于是，下午来到学校，方商把爸妈让他请假不上延时课的事情告诉了王老师。
王老师问他为什么，方商摆烂的把爸妈说的理由说了一遍。
王老师一秒都没有犹豫，答应了，方商甚至从她的话里听出送走了活祖宗的微妙感。
方商觉得，自己幼小的心灵受到了伤害。
方商他们学校，下午有两节延时课，如果不上延时课的话，四点十分就放学了。
在同学们羡慕的眼神里，方商一个人走出教室，一路上他没耽搁，自行车踩的都快冒火，很快就回到家里，一头扎进厨房里，开始做卤味了。
他一进厨房，方军马上扔掉手里的活儿，快步走到他跟前，一副严阵以待的架势，陈阿姨也把所有注意力都集中在方商身上。
生怕动作慢了，被大厅里早早来等待的食客们蛐蛐。
这会儿卤料汤也才刚关火，满厨房都是香味，方商用力嗅了一下这味道，很满意，比上次的香味要浓郁很多，是他想要的感觉。
“老爸，给这卤料汤里的杂质全都沥出来，陈阿姨，准备好滤网，另外，卤肉隔层擦干净。”
“是！”
两人动作麻利的，跟酒店大厨在使唤小学徒一样。
很快，卤料汤里的下角料全都被沥出来，一大盆各种香料外加鸡鸭肉渣骨头，大汤锅里，是满满一锅卤料汤，汤汁红艳艳的，上面漂浮着一层卤油。
方商拿出一个隔网放进去，方便等下取卤味，这才把处理好的排骨放入卤料汤里，全程是小火慢卤，这样才入味。
此时的大厅里，早已经坐满了人，比上周来到人还要多，肉卤了这么久，香味足足的，不但椅子上坐满了人，厨房玻璃那里，更是趴的满满当当。
方商忙碌中一抬头，好家伙，那玻璃窗的位置，黑压压的一片全是脑袋，尤其是最前面的人，整个人都趴在玻璃上，那姿势，像是大号的壁虎一样，就差吐信子了。
眼瞅着方商给所有的卤味都放入锅里煮了许久，又把火关了，就是没有开盖子，大家着急的一问，才知道还要在焖一会儿，只能又耐心的等。
廖鹏三人更是安慰自己，没关系，他们连人贩子都做了一回，再等等也没关系，不要急，心急吃不了好卤味。', '')