也不知道老板是怎么处理的腐竹,软硬度非常适中,不像他们在家里做的腐竹,焯水时间短了干硬,时间稍微长一点,腐竹就泡的软烂,口感也不好。
整个凉菜,酸香开胃,这酸味清新而醇厚,刺激着味蕾,伴随着酸味,辣味也在口中散开,那种热烈刺激的味道,和酸味互相交汇,加上冰凉的感觉,瞬间就把这炎夏的灼热给驱赶开来。
一口吃下去,回味里的豆香味,是一种淡淡的,自然的香气,和酸辣味一起在口腔里,久久都不能散去,可见它的味道有多醇厚。
东西好吃,胃口一开,夫妻俩吃的都停不下来。
“怎么样?好吃吧?”范蝶笑着问。
“好次,特别好次,这个海蜇比我们前两天去五星级酒店,吃的八千块一桌的宴席,味道还好。”
范爸嘴里嚼着菜,说话都含糊起来。
“那当然,不然我和阿博也不会专门来这里吃饭。”范蝶笑道。
一家四口,掰着馒头夹凉菜,吃的不亦乐乎,反倒是三个热菜,不怎么动。
范爸吃饭有点强迫症,馒头掰成两半的时候,掰的小心翼翼,十分整齐,两半大小差别很小。
夹菜的时候,因为腐竹里配菜好吃,他夹三条腐竹,配两条黄瓜,再配上几颗花生米,一颗小米辣放最中间,最后还要夹一点海蜇在里面,铺的平平的,最后才送入嘴里。
嗷呜一口下去,馒头连着菜全都吃到嘴里,吃的范爸都不由自主露出笑脸来,爽,真是太爽了。
四个人一阵狼吞虎咽,吃了个半饱,才又开始聊天。
“就是没想到,这家的厨师手艺差别这么大,凉菜绝美,汤也味好,热菜如此一般,他学厨艺的时候,一定偏科了。”
范蝶纠正道:“爸,你错了,这热菜才是老板阿军炒的,这些凉菜和汤,是老板十岁的儿子做的。”
“嗯,嗯?”
老两口听了这话诧异的看向女儿。
“你说什么,这菜是老板的儿子,一个十岁的小娃娃做的?”
“对啊,你看厨房那边。”
范爸范妈看向厨房的方向,隔着玻璃和墙,隐约可以看到一个小孩的身影,在厨房里来来去去,这才相信,真的是个小孩做的。
“现在的小孩子,真牛,跟他们一比较,我们那时候跟废物一样。”
“可不是,难怪网上的人喊现在的孩子小孩哥,厉害的人,就要喊哥。”
一大盆鲫鱼汤,喝完后大家还有点意犹未尽,于浩博干脆又要了一份,吃饱喝足后,把剩下的打包,四人才离开。
于浩博跟范蝶去遛弯了,这是属于两人的二人世界,范爸范妈都是过来人,自然不可能去做电灯泡,跟两人分开后,直接回家了。', '')