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第11章 升级奖励(二合一)(2 / 2)

戴天宇到店熟悉的不用方商过多介绍,直接跟他妈妈聊的有来有往,哄的他妈妈眉开眼笑。

“欣姨你今天穿的真好看,黑色显得你好瘦,美美哒~”

“哈哈哈哈,真的嘛,我也觉得今天这身裙子显瘦,上次逛街……”

耳边两人的聊天音成了背景音,方商放下书包就往厨房跑。

“爸爸,我要的菜你买来了嘛?”

“天宇来了,你跟他去玩?”

“不了,让他尝尝我手艺,小黑板有准备好嘛,一会做多了,就放到前面去卖。”

方商这两天已经学着做凉菜了。

前天做了两大盆凉拌黄瓜,吃的方爸方妈晚饭主食都没吃,光炫黄瓜了,然后昨天开始凉拌什么土豆丝,海带丝等凉菜,根本吃不完。

每桌客人都送了一小蝶。

今天!

他敢说卖凉菜的话,是因为昨晚学做的凉菜成品,他吃着都觉得惊艳,不卖钱天理难容啊!

“有,你要卖皮蛋豆腐?”

今天早上方商早早就起床等他爸去买菜的时候,让他带内酯豆腐跟皮蛋回来,其余配料家里都有备。

这个存货不多,且新鲜的豆腐更好吃,所以夜里刚学会,他就让他爸买回来。

“对,爸,我先做一份给你尝尝。”

“不用不用,让你妈尝。”

方军听到这话默默擦掉额头不存在的冷汗。

吃儿子做的菜,天天想起来他爸教他做菜的场景,这谁顶得住啊。

这几天晚上睡觉都做噩梦了!

“好吧。”

有戴天宇在,方商也没勉强,洗了洗手就开始切皮蛋。

按照系统的教学,他做出来完成度最高的皮蛋豆腐做法有点复杂。

首先要给内酯豆腐切成小方块,然后在热水里过一遍,去去豆腥味,随后皮蛋也得全部切成同样大小的方块,然后切小葱,蒜末等调味食材。

刀工的进步让切菜都变简单不少。

戴天宇跟吴欣聊了半天才反应过来方商呢。

“欣姨方商呢?”

“他啊,他在厨房,现在喜欢上做菜了,天天一回来就闷在厨房不出来。”

戴天宇不解,且大为震惊。

恍恍惚惚来到厨房门口,就看到方商拿着把菜刀,飞快的切着豆腐,刀落在豆腐上,豆腐毫发无损,然后整块放到热水锅中,稍微晃两下,就飞快的散开了,变成了一块一块的。

“哇!”

这场景看在戴天宇眼里,跟看神厨小福贵没啥区别。

眼里全是赞叹。

“方商你好厉害啊!”

方商看到他,低调的抬手往下压了压。

“基操,勿六。”

一旁的方军:……

这么会装?

真中二!

方军静静的看着他儿子装逼,绝不承认自己是酸了。

妈的,他从小做菜,也没人跟在后面欢呼夸赞啊!

“天呐,没想到你真会做饭,好厉害啊,一会我能尝尝嘛,肯定很好吃!”

“我现在都馋了!”

方商被夸的身躯一怔,看戴天宇的眼神都不一样了,知道他嘴甜会哄人,没看见他妈被哄的鱼尾纹都笑出来了嘛!

没想到这功力放到他身上也如此强劲。

一瞬间他仿佛看到这小子长大成为妇女之友的场面了。

看着对方真诚的双眼,方商承认自己爽到了。

以前看小说,看爽文,不理解为啥主角身后都跟个没啥用的小弟,现在他明白了!

怪不得有句话叫小说来自于现实。

“行,一会做好给你吃,你出去等吧。”

方商做菜务必享受这个过程,现在他还学会了通过看经验值多少来判断自己做的如何。

一道菜做好,产生的经验值多,说明完成度就高。

经验值少,就说明完成度低。

这系统也算是被他玩明白了。

“有啥要帮忙的嘛,我也来!”

戴天宇见方商穿着围裙,站在那切菜,觉得格外的帅气,忍不住就想跟着学。

“那你帮我把花生碾碎,那边有工具。”

这道皮蛋豆腐还有个注意的点就是把炒香的花生,一点点碾碎,变成花生碎,最好碎一些,撒在菜品上,一起吃到嘴里,美味翻倍。

“好好好。”

抽个空,方商还走到外面给小黑板上写上,今日特价限定:皮蛋豆腐,12元一份。

方商本意是想卖贵点的,但他家的大排档价格都不贵,偏实惠,凉菜就十几一盘。

没办法!

不是他吹,他做的皮蛋豆腐,是目前他厨艺的巅峰之作。

“我去,这…这……也太好吃了吧!”

刚做好第一份皮蛋豆腐,光卖相就足以吸引人了。

圆圆的八寸盘子中,底部铺满了白白嫩嫩的豆腐方块,方面一层是黑乎乎又带着墨绿冰纹的皮蛋,宛如一个宝塔一样堆砌起来,顶上是碎花生跟小葱花。

红彤彤的小米辣点缀其中,宛如红宝石一般。

整体食材跟配料的大小和谐,色彩丰富艳丽,一下子就能勾起人们的食欲。

调味看起来意外的清淡,浅褐色的汤汁只浅浅的铺在了圆盘底下,稍微一搅拌均匀,调味的香味刷的下就出来了。

一股浓郁的蒜泥跟醋,生抽等香味融合在一起的味道,非常的开胃。

在这个大夏天,清凉可人。

一道菜搅拌前是精致的宝塔,让人看着就不可侵犯,搅拌均匀后就是个热情奔放的美人,勾引着你快来吃它。

红的绿的,白的黑的,全部用勺子舀上一勺,送入口中首先咬到皮蛋,那就是一股清凉的味道直冲脑门,随后就是豆腐的嫩滑口感,跟蒜泥等调味的香辣酸鲜味道。

一口下去清凉无比,仿佛夏日的暑气尽消了。

戴天宇不喜欢吃姜对姜的味道十分敏感,吃了一口皮蛋豆腐后,他吃出了姜的味道,但是却没吃到姜,非常的疑惑。

“太好吃,好吃到姜的味道我都不那么讨厌了,我怎么吃出了姜的味道,但却没看到姜啊!”

“这要是放姜,一口下去多影响口感,调味汁里加了姜汁,所以你吃不出来姜。”

方商看着尝到皮蛋豆腐震惊不已的父母,爽的没边了。

怪不得人们都喜欢装逼。

这感觉确实爽。

跟大夏天热的满头大汗,立马喝了口冰可乐或者冰啤酒一样爽!

“这怎么做的,味道这么好?”

方军拿着勺子嘴里回味着皮蛋豆腐的余味,是真的震惊到了。

看着他儿子的眼神都不是之前看他做菜跟看小孩玩闹的眼神了。

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