('十月末。
大张和小李都在忙田地的事。
幼暖趁机把五种果树一样放了一棵在倒座房里。
“幺妞，山神老爷给的？”宝花进杂房便瞄见几棵树还带着土，急吼吼的跑去找幼暖询问。
“五株灵芝换的呢，应该是好东西……”幼暖缓缓点头。
宝花讶异，原来那灵芝是给山神老爷送的啊！她听大张说灵芝值钱，二十两银子一株呢，当时大张还叫上小李要去山里捡灵芝来着。
宝花道：“那肯定不跑了，肯定是好东西，待会我们就拿去种了吧？”
一百多两银子换的呢！她想都不敢想，这果树要不是好东西，这一百两银子换来的崴货她得记一辈……
果树种下后。
幼暖观察了两天，
树根自带的黑土应该是个好东西，再观察一段时间看看能不能种活。
回到廊檐下，她瞧了瞧雾蒙蒙的天。
微凉，还飘着毛毛雨。
锁珍锁梅在堂屋带狗旺，余母一旁拉着她们学纳鞋底。
一家人窝在家里也没事做。
见宝花在拱门那里剁着猪草，她上前道：“三姐，我们磨豆子吧……”
宝花一听要磨豆子，眼睛一亮：“我去叫大张他们……”大张力气大啊，现成的。
幼暖：你怕是忘了咱家还有一头牛呢。
游廊下。
昨夜泡的一桶黄豆都泡发了。
大张推磨，宝花放豆子，这个流程和磨豌豆差不多，她已经很熟稔了。
小李则把磨出来的浆水一遍遍过滤豆渣。
幼暖叫来锁珍给她烧火。
小李过滤好后幼暖开始煮头浆。
煮开后幼暖舀出几碗，碗里放两勺白糖。
“锁珍叫大家来喝豆浆……”
或许是他们没喝过豆浆，都觉得不错。
余母喝了几口赞道：“喝完身子都暖和不少……”
“真好喝～”大张咕噜咕噜一碗下肚。
幼暖好笑的看了他一眼，倒也不必如此捧场，看他烫得脸都红了……
喝过豆浆开始煮二道浆。
煮好的头浆再次过滤，再煮一遍。
煮的时候她调了个醋料，挤了两个柠檬汁，加了些清水和一点点盐调制。
这个她是拿来点豆腐脑的，没有内脂就只能用这个暂代了。
几锅豆浆三分之一做豆腐脑，剩下的她要弄豆腐块，到时候看能不能弄点腐乳出来。
点好豆腐脑，她又调了个卤水。
盐卤是托肖掌柜给弄的。
他们酒楼用盐量大，知晓盐场。
幼暖提过一嘴，让他给她弄点制盐后残留的“废料”。
浆水点好卤水后开始凝固，最后把提前准备好的木箱拿出来压型便完成了。
几人忙忙碌碌整个下午。
怪不得以前村里老人常说：人生有三苦，撑船打铁做豆腐。
这是真磨人。
傍晚。
豆腐脑没有完全成型，不知道是不是她的比例没调对。
她尝了尝，味道倒是对的，就是稀了些。