里面有四百两的银子是银锭子和银角，上次幼暖提了一嘴，她有时要用银子还要去找钱庄换，麻烦。
肖掌柜这次倒是把零头全给她换成银子，还有十张银票子。
“余姑娘，菌子估摸着还有一两个月便没了，镇上铺子收菌子那里不能歇，趁这段时间大收一波，不然可就***个月没有菌子菜了……”
肖掌柜看她拿着钱一脸迷糊，适时出声提醒。
这一千两银子对寻常百姓确实是天大的巨款，但对酒楼来说也就是小小零头。
不过菌子菜确实收益甚大，得想法子多留一顿时间才是。
幼暖把银子放好，认真的点了下头：“不知肖掌柜有没有好法子保存菌子？”
“东家在想办法，打算建一个地下冰窖，专门保存菌子……”肖掌柜如实回道。
幼暖眼睛一亮：不愧是做皇商的，眼界就是不一样，想法先进！
这个法子好啊，虽然比不得她空间定时锁温强悍，但这种冰鲜菌子的法子在现代也是首选。
“这个可以，那你们要趁现在一个多月的时间弄好，再迟，可能就留不住多少菌子了……”
肖掌柜颔首：“在赶了……”
说完菌子，幼暖朝院子里努努嘴道：“肖掌柜又给我安排护院了？莫不是又有对家寻来了？”
肖掌柜哈哈笑道：“对家暂且没有，不瞒余姑娘，我现在管着十家酒楼，分身乏术，前两天回来这大张就缠着要来你家务农，这……”
肖掌柜话里有话：“怕是方圆村真是养人的地儿，我来了都想多留两顿饭呢……”
幼暖蹙眉一笑：“他们……你不带走了？”
肖掌柜晒笑：“他们是我雇来的，我看他们是真喜欢这里，听说你买了好些地，不如让他们给你耕地，工钱我们已经付过了……”
幼暖眯眼：这么好的事儿？她不信……
果然。
“就是你这里的一些菜谱，那啥，咳咳……”肖掌柜说完老脸微红。
大东家真是的，他只在他跟前提过几次余家小姑娘做菜一绝，非要他来讨人家的菜方子……
幼暖看了眼院子，大张小李吹胡子瞪眼，宝花则被两人逗得合不拢嘴。
稍稍叹了口气：家里确实需要劳动力，不如顺水推舟？
为了占据主动权，她给肖掌柜画了好几个大饼。
什么韭菜，土豆，乳饼，冷吃兔，她随口念了一遍。
肖掌柜听完眼睛都瞪圆了：“好好好，余姑娘，你真是天选的厨子啊，
这样，你说的韭菜土豆，若是种出来了，第一个销给我们酒楼如何，你放心，价格绝不少给……”
“大张小李，就算酒楼额外赠送给你的，给你打工的，他们的月银酒楼包圆了……”
“那他们算是我的人还是酒楼的人？”
“自然是你的，回头我把两人的契书拿来给你，月钱他们是半年发一次，到时候我算在你的账里，你给他们发便是……”肖掌柜兴奋的搓手手。
酒楼这些年没有什么突出的菜品，也没出什么新菜，这一次的菌子菜就是一个好的趋势，他得抓住啊……
“好，那就这样说定了，今天我先给你做几道菜你尝尝……”幼暖听完，很满意，别人出钱雇人给她干活，得劲……
待肖掌柜和余爹谈天说地时。
她钻进灶房上系统买了一大筐韭菜土豆。
让两锁在灶房给她打下手。
今晚就做韭菜土豆宴……
亮瞎肖掌柜……', '')