对比一般人,陈景乐如今的知识水平,已经称得上博学。 如不出意外,接下来的任务,还是继续学习! 陈景乐沉思:「这一星期的成果是斐然的,接下来完全可以把目标定高点丶定远点。唔,就以一个月为例吧!看看一个月后,变化又会大到什麽程度!」 一个月,说长不长说短不短。 每天都盼着第二天到来的话,看起来很漫长,但如果等月底再回头看,又会觉得时间过得真快。 陈景乐打算用一个月来验证自己能走到什麽程度,然后再决定自己未来一年两年,乃至五年十年,是要哪个专业方向走,还是说继续以博学广泛为主。 这是一个实验过程。 人类知识体系太过庞大。 光是社会科学一类,光一个马哲丶国史,陈景乐都觉得自己要学很久很久,更别说这样的知识分类还有好多。 此外还有自然科学丶人文科学丶应用科学丶技术科学等领域。 具体内容可参考《大百科全书》。 从宏观角度去看,才能意识到什麽叫做学无止境。 没有人能够成为全才。 …… 接下来的实践课,陈景乐还是继续研究烹饪美食。 烹饪这门课程,内容可比单一的语言种类要丰富得多。 由于中午大鱼大肉吃得比较多,晚餐决定吃得简单些。 再就是弄点甜品开开胃。 正巧他最近看到有美食大佬分享,在家如何制作米其林式菜品,陈景乐看完颇有收获。 「别的不说,至少把简单食材卖到一份888这种经营理念,还是值得学习的。」 主打一个不坑穷人。 所谓的米其林,可以用两句话来概括: 盘要大,量要少,空的地方放根草。 抹点酱,撒点渣,卖给顾客八百八。 能不能卖888不好说,但精致的摆盘,小资应该挺吃这套。比如本来在岭南茶餐厅只能卖28块的,去到沪区米其林,至少卖288没问题。 毕竟沪区有自己的货币。 四个指甲盖大小的迷你可颂20,一锅纯白粥100,一盘时令水果拼盘258,实在令人大开眼界。 只能说贫穷限制了陈景乐的想像。 为此, 陈景乐深受启发,决定弄一道主打颜值的甜品。 主要材料是酸奶跟凉粉以及饼乾。 具体做法就是先挑一个好看的盘子,然后在盘底先铺一层酸奶,一侧要稍微高点。再把染成淡蓝色的凉粉倒上去,两边形成泾渭分明的两种颜色,等待凉粉自然凝固。 给凉粉染色,陈景乐用的是果汁调出淡蓝色。 家里如果有蓝柑汁,则可以省略这一步。 接下来在酸奶这边撒上一层碾碎的饼乾渣,充当沙滩,酸奶与凉粉之间撒点椰蓉,充当浪花。 再整点贝壳丶海星之类的,或者在凝固的凉粉上放一两颗西米。 这样,一道可以命名为《情迷爱琴海》的高档甜品,就制作完成了。 一口价,588! 相信会有沪爷富哥愿意买单的。 毕竟这吃的不是食物,是逼格,是艺术,是非凡的创意!是上流的限量定制服务! 看着眼前的成品,搞得陈景乐都不太好意思吃了,感觉自己一个死穷鬼着实配不上。 「这一口下去,不得损失一百块?」 这年头经济不好,售楼部排一天队,都领不到100块。 …… 「这是什麽?」陈绮云突然出现。 陈景乐有点被吓一跳,扭头看了她一眼:「你什麽时候来的?」 「刚刚咯。你没听到我推门的声音吗?」 她说话的时候,目光紧盯着面前这盘造型颜值显眼,但不确定是不是甜点的东西,眼睛瞪得大大,恨不得伸头过去,先舔一口看什麽味道。 看着就很好吃的样子。 「小姑他们回去了?」陈景乐问。 「嗯,都回去了。」 「那你过来干嘛?」 「来看看有没有甜品啊。」陈绮云下巴扬得高高,小嘴微撅。 陈景乐闻言,斜睨着她:「中午吃那麽多还不够?」 「中午吃的又没有甜品!」陈绮云理直气壮。 「下午也没有!」陈景乐端起盘子。 「诶诶诶,谁说没有,你手上不就是?你还没跟我说这是什麽呢!」 陈绮云围着陈景乐急得团团转。 这一看就很好吃啊,吃不到的话多可惜。 陈景乐直接拒绝:「这个你吃不起。」 「胡说,我怎麽就吃不起了?多少钱?」陈绮云不服气。 「588一份,你确定?」 「哈?多少?!」 「588!」 陈绮云震惊,瞪大眼睛:「你怎麽敢的?」 虽然做得是很好看,但也不至于588吧? 588她可以买多少零食了?巧乐兹都才三块五一根! 你怎麽不直接去抢? 陈景乐冷笑:「没见识了吧。人家米其林高档餐厅就卖这个价。」 陈绮云一脸嫌弃:「可你这也不是高档餐厅啊?」 「我是大厨,这是限量版,我有定价权。」 「神经!」 「嗯?!」陈景乐眼睛一眯。 陈绮云顿时切换笑脸模式:「没有没有,我是说,乐哥您……呃,心地善良,通情达理,既然是吃的,肯定愿意分我一份吧?」 「不愿意。」 「哎呀别这样嘛,球球你了,给我一点,就一点,我尝尝什麽味道。」陈绮云一副可怜兮兮求施舍的表情。 陈景乐的评价是—— 戏精! 变脸技术堪比川剧大师。 陈景乐先给她打个预防针:「只是看起来好看,味道方面其实不怎麽样。」 「我要尝过才知道。」陈绮云已经迫不及待。 陈景乐本来也只是想逗逗她,于是让她拿来碗跟勺子,给她挖了一份。 陈绮云满怀期待地挖了一勺放进嘴里,突然眉头微皱。 这啥呀这是? 「我都说了。」陈景乐一脸不出意外。 「凉粉?酸奶?」 「嗯啊。」 陈绮云嚼了几下,又往嘴里塞一勺:「确实好看不怎麽好吃。」 吃完还想再从盘子里挖。 「……既然不好吃你怎麽还吃那麽多?」 「至少凉粉是甜的,多吃点有什麽问题?」 「行了行了,你都吃完了我吃什麽?一份几百块钱呢。」 陈景乐心痛不已。 他拿起勺子尝了下,咂咂嘴,味道确实不咋地。 中看不中用的东西,下次不弄了,老老实实走味蕾路线。