(章节不完整的书友,可以刷新一下目录,重新加载内容) 单从吃的角度来讲,陈景乐对面食的接受度挺高的。 只要好吃就行。 最好带肉,大块大块香喷喷的肉! 他是坚定的肉食派! 没有肉的面食,跟吃草有什麽区别? 家里是很少做面包的,手工面更是没做过,总觉得从和面到发面再到蒸熟,是一个很麻烦的过程。 然而面食为主食的区域的人们,好像对此乐此不疲。 这就是饮食差异了。 陈景乐是看过网上的教程后,觉得OK,学会了,才开始弄。 有系统能力加持状态下,感觉学什麽都轻轻松松,信手拈来,甚至比教学视频做的更好。 做面食,最关键的自然是发面。 面发得不好,做出来的肯定不好吃。 面粉丶泡打粉丶酵母丶白砂糖,按比例混合兑温水,再放点猪油一起搅拌和好,搁一旁静置。 放猪油的目的,是这样蒸出来的包子馒头又大又白。 紧接着就可以开始准备馅料了。 既然是做酱肉包,那必然是要做酱肉的。 五花肉切丁,焯水,防止没蒸熟,然后下锅煸炒成焦黄色,下白糖丶黄酒丶白酒丶干黄酱,再跟大葱末丶洋葱末丶香菇丁一起混合炒熟炒香,倒出备用。 这时面也差不多发好了。 搓成比桌球稍微大一点的小面团,然后用充当擀面杖的玻璃瓶擀成面皮,再舀几勺酱肉放进去。 自己吃当然要包成大肉包,还能省这点肉不成?又不是吃不起! 今天必须给它弄成大肉包! 塞呀塞,直到面皮都包不下为止,然后捏出好看的褶子,这样一个好看的肉包就水灵灵地完成了。 捏,我捏,我捏一个…… 最后面团跟馅料都用光了,是一点也没浪费。 上蒸笼! …… 家里没有专门蒸包子的蒸笼,电饭锅的蒸笼凑合着用吧。 蒸包子速度很快,光闻到那股弥漫开来的香气,陈景乐整个人都满足了。 「果然,还得是碳水!」 关火,夹出一个放到旁边稍作冷却,便迫不及待开吃。 热乎乎的大肉包子,一口咬下去,唇齿留香,满嘴都是油。 有点烫,但是太香丶太好吃了!! 就一个字,爽! 俩字,舒服!! 「可以考虑拍个第一视角视频,然后等半夜再发,再投个两百块抖加,专门定向海外留学生。」 嘿嘿~ 就问羡慕不羡慕! 不过这样做也是有风险的,首先得保证自己住址不会泄露。 【宝宝真棒!成功完成实践任务,奖励消除后背疤痕一道。】 陈景乐对系统提示充耳不闻,忙着呢,家里的电饭锅蒸笼有点小,上下两层一次只能蒸8个包子,再多就装不下了,只能分开多次。 他可是做了好多个。 吃完一个确定不是失败品后,赶紧都夹出来装盘,将其他的放进去继续蒸。 蒸这麽多,今天吃不完也没关系,留着明天当早餐,甚至可以考虑弄点自制的预制面包,抽成真空放到冰箱里多放几天。 对南方人来说,每次想做包子吃还得重新和面,确实麻烦了点。 …… 陈绮云中午放学了,匆忙跑过来问:「乐哥,中午吃什麽?」 「酱肉包!」 「好吃不?」 「不好吃,你别吃,没准备你的份。」 「你撒谎!我都闻到香味了,给我留两个啊,我先回去放书包。」 陈绮云瞪眼撅嘴,背着书包小短腿跑得飞快。 噫~ 上学怎麽不见这麽积极? 过了一会儿,陈绮云又出现了,面对陈景乐严厉的目光,连忙展示自己刚洗过的双手,然后迫不及待拿起一个肉包,一口咬下去。 香!真的太香了! 和这个相比,外面卖的肉包简直就是垃圾! 光这肉馅就没得比! 更别说松软Q弹的面皮。 至于她妈之前做的那些「包子」,只能说呵呵。 一个大肉包吃完,陈绮云一脸幸福,果断再吃一个。 「吃两个就饱了?」 陈景乐意外。 陈绮云懊恼说:「我先吃了一碗粥才过来的。」 亏大了,早知道不吃了,宁愿被奶奶骂几句。现在好啦,想吃都吃不下了。 陈景乐恍然,哑然失笑。 …… 吃饱喝足,中午休息。 下午的课程照常进行,陈景乐都是认真完成。 差不多六点的时候,梁城终于出现了。 「靓仔,我来啦!」 停好车后,挺着小肚腩笑呵呵走进院子:「吃了没?没吃的话,一起去吃点!」 陈景乐摆摆手:「没吃,不过吃饭就算了,我今天蒸了包子,不想吃别的。」 「蒸?买的?」 「小看人是不是,我自己做的。」 「啊哈,你还有这一手?有多的没,我尝尝。」梁城往厨房探头,揶揄道。 「好说。」 陈景乐也不是小气的人,当起把还有些馀热的肉包端出来。 我糙! 结果才吃第一个,梁城顿时瞪大眼睛:「你加料了?」 陈景乐翻白眼:「说什麽呢?」 「不然怎麽这麽香?」 「我可是专业的,你以为。」陈景乐得意翘脚。 「好吃!」 梁城三两下吃完一个,连手指上的油脂都吮乾净,下意识伸手拿第二个,忽然顿住,扭头看陈景乐。 陈景乐扬扬下巴:「没事,够的。」 「那我可不客气了。」梁城嘿嘿一笑。 他也是个爱吃肉的,看这体型就知道了,隔三差五喊着要减肥,然而体重一直下不去。 要不是痛风,很多东西不能吃,怕是更夸张。 「好了,不能再吃了。」 梁城连吃三个后,终于停下来,舔舔嘴角,赶紧去洗手。 光顾着吃,差点忘了正事。 「那几盆花……」 「搞定了,在那呢,你看看效果如何。」陈景乐往旁边一指。 「我哪懂这个……我糙!」 梁城再次瞪大眼睛,连忙凑过去。 好吧,他是不懂花,但基本的审美还是有的。 他记得早上送过来的时候可不是长这样的,当时那几盆花,虽然养得不错,称得上枝繁叶茂花盛开,但论观赏性就一般了,连昨天前天陈景乐送他的那两盆都不如。 然而此刻再看,早已大变样! 经过陈景乐的一番修剪,去掉了所有多馀的分枝跟叶子,每一盆都是独特造型,完全称得上艺术品级别。 嘶,碉堡! 「哥!你是我亲哥!牛逼,太牛逼了!」 梁城声音激动得颤抖。 这哪里是普通的盆栽,这分明是他成功向上的阶梯啊! 「多馀的客套话我就不说了,总之谢谢!」 「能帮上忙?」陈景乐眉毛一挑。 「必须能!」 梁城狠狠点头:「我打听过了,那位刘主任最大的爱好就是养花,投其所好,可比其他东西实在多了。」 这是要走夫人路线的节奏。 陈景乐微微一笑,没说什麽,他对这些不感兴趣,但不会反对,相反,要鼎力支持才对。 梁城要是回到市内,对他也是有好处的。 …… 告别陈景乐后,梁城拿着花,马不停蹄送回到刘主任家。 果不其然。 刘主任看到修剪后的几盆三角梅,顿时惊喜万分,连声道谢,想要留他吃饭。 不过梁城拒绝了,只是喝了杯茶水。 「锺老师跟我女儿在家等着呢,下次吧。」 说这话的时候,他表情腼腆。 刘主任更满意了,这样的小伙子,工作认真,又爱老婆孩子,应该受重用才对。 嗨,要说梁城脸皮还是太薄了,加上刚吃了三个大肉包,此时要是留下来吃饭,一方面是略显唐突,另一方面是吃得少显得自己胃口不好,或者让人误以为饭菜不对胃口,吃得多又撑坏自己。 他可不像糖尿病还能吃三大碗汤圆的赵局。 不如将机会留到下次,大家都有所准备,以便给领导留下更好的印象。 只要刘主任还养花,就还会想起他,需要他帮忙。