“记得让摊主帮忙处理好!快去吧,贴春联的活让林天干就行。”丁锦绣催促道。
原本想买多几只放家里养着,想吃的时候也方便,但总觉得再好吃的东西吃多了也会腻,最后还是觉得买一只回来更合适。
吃完铁锅炖大鹅,之后可以吃羊肉火锅,或者铁锅炖鱼,各种好吃地轮着吃才香。
赵春生自己也馋鹅肉,听到自己媳妇的指示就往外走去。
家里其实已经囤了不少肉,但是就是忘买大鹅了,林天不提铁锅炖大鹅的话,今晚应该吃肘子的,
丁锦绣又继续剪了不少窗花,觉得剪得数量够了才放下剪刀,“我先去厨房准备,等你爸把大鹅买回来了就开始炖,还得和点玉米饼,等会贴在锅边才好吃。”
“等你们把窗花贴好了就来厨房帮忙。”说完丁锦绣去了厨房开始和面。
他们人多,只在铁锅贴一圈玉米面饼可能不太够吃,只能提前蒸一锅玉米面馒头,这样估计才够吃。
等玉米面馒头蒸好了,就开始炖大鹅。
丁锦绣心里一边盘算着,手里的活也没停,把等会要炖大鹅的大料拿出来。
等一锅玉米面馒头蒸好出锅的时候,赵春生回来了。
“媳妇,这大鹅我买回来了,是摊位里最大的,肯定够我们一家子吃了!”赵春生拿着大鹅进厨房。
丁锦绣看着这么大的鹅心里高兴,想到铁锅炖大鹅的滋味,已经开始流口水了。
“你回来的正好,把大鹅放下吧,我开始忙活了。”丁锦绣把老赵赶出去。
赵婉儿和张小花看到他提着大鹅进厨房,也利索地把窗花贴好进厨房打下手。
丁锦绣把一整只大鹅剁碎放锅里开始炖,这只鹅够大,大铁锅都快占满了,真的只留一点点位置贴玉米饼。
不过炖好一会后,这肉会收缩一点。
等炖得差不多放点大家爱吃的豆皮、豆角、土豆下去,一整锅香得嘞!
可惜没办法把整个铁锅端出去,不然吃起来更有意思,等大鹅烧好了,只能装在大盆里端出去。
随着炖得时间越来越长,香味越来越浓郁,她们都不自觉咽了咽口水。
“妈,还有多长时间能好啊?现在应该可以了吧。”赵婉儿被香迷糊,忍不住问道。
丁锦绣也不怪自己闺女馋,毕竟她也快忍不住了。
“我看看。”丁锦绣揭开锅夹起一块很厚的肉,“可以了!这鹅肉酥烂入味能出锅了!你们快把玉米饼和鹅肉都盛出来。”
做顿好吃的,最折磨的还是自己!
殊不知在她们馋得不行的时候,在饭桌上等着的两人也不好受。
都急得想进去问问还有多久能好。
最后还是赵春生稳住了自己,林天不动自己也不能动,总不能在这事上输给林天,回头让媳妇笑话。
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