“好嘞,你们先坐。”乔绵绵转头道,“娘,陆大人要香煎小杂鱼,你们先把鱼给杀了。”
她洗了锅,荠菜清洗过了,切成细碎。锅里水煮开后先放豆腐,用的嫩豆腐,看着煮得差不多,再加入荠菜和淀粉水勾芡。
汤羹到一定的糊状,便能出锅,不需要复杂的调味,简单的盐和猪油能让荠菜和豆腐发挥到最大,嫩豆腐的爽滑,加上荠菜特有的清香,一口品不出个滋味来,连着吃了几口,开始渐渐回过味来,一盘汤羹已经没了一半。
“欧阳大人,您留点!”青酒赶忙给自家大人勺了几勺,“大人您快点吃,每次您都夹那么点,您要是瘦了怎么办?”
陆昭看着青酒日渐圆润的脸蛋,“再怎么样,我都不会瘦。”
能把青酒养胖,说明他自己没少吃。
“那可不一定。”青酒吃饭飞快,三碗饭下肚,满足地摸摸肚子,“不用自己做饭真好,现在乔家还能做晚饭,最近这段日子,我都吃胖了一点。”
“不是一点。”欧阳毅放下筷子道,“青酒小弟,你看看你的肚子,再看看我的,以前你和陆大人一样瘦巴巴的,现在和我一样了。”
青酒不愿意相信,“不可能,我们还是有差别的!”他绝对不相信自己有欧阳毅那么胖!
欧阳毅对着青酒摇摇头,“自欺欺人呐。”
乔绵绵听到三个人的对话,特意看了眼青酒,结果青酒也看过来。
“乔五姑娘,你向来实诚,你说句公道话,我真的有欧阳大人那么胖吗?”青酒很不服气。
乔绵绵看看青酒,又看看欧阳毅,笑着安抚,“你们哪里算得上胖,只能说有点富态。但能吃是福,一般人还养不出这种感觉,你放心,你不胖的。”
“你们看,乔五姑娘都说我不胖!”青酒彻底放下心来。
乔绵绵的目光最后落在陆昭身上,明明是一样吃,怎么青酒肉眼可见地长胖,陆昭却一点没胖?
她心想还好陆昭没胖,不然不好看了。
送走陆昭三人,乔绵绵又忙活了一会,便准备收摊了。
他们把摊位收拾好,乔家兄弟过来拉车。
乔家旺在前头拉,乔家兴在后边推,他感叹道,“要是咱家有个铺面就好了,不用日日拉着桌椅板凳出摊,光是这些东西,重得人快推不动。”
林氏在一边道,“咱们做吃食生意,要的地方大,就我们街市上的铺子,至少要两个门脸。租金估摸着二到三两银子,这还是便宜的。如果咱家没了外债,倒是真的可以租一间铺面。现在忍一忍吧,总归还了钱再说。”
他们家拿得出这个租金,但林氏想多存一点钱,就算一个月存一两银子,一年也十二两银子。对于一般人家来说,一年到头的吃穿嚼用,还没十二两银子。
林氏的节俭,全家人都明白。
回家后,林氏算完今天的收入,拿出三十两银子,“满仓,你把这个钱给二弟送去,还了他的钱,就剩我爹娘和罗家的了。”
罗家那的钱,不好今天十两,明天二十两地打扰人家,林氏打算分两次还,一百两还一次。
自家爹娘亏一点,她再拖一拖,子女是上辈子来讨债的,她也是个讨债鬼。
乔满仓:“二弟现在不急着用钱,要不要过段时间,先还给罗家?”
“人家不急着用钱,也要先还,这样大家心里都舒服。不然我们欠着二弟的钱,家里却天天吃好喝好,你让二弟怎么想?”林氏催促道,“快去快回,傍晚你还要去做外送呢。”
乔满仓这才带着银子出去,不过在门口时,遇到了徐宽,“是徐兄啊,你来有事吗?”
“我……也……也没什么。”徐宽话到嘴边,又摇了摇头,快步往家去。
乔绵绵看到徐宽和爹走远,回来道,“娘,咱们多找几个人吧,爹他们天天跑外送,日子久了,吃不消的。”
她是后来才知道,古代也有外送,不过只在一些大酒楼有,一般小酒馆是没有的,因为大家靠的薄利多销。
“在找了,我都和邻居们说了,只要有空的,可以来帮忙。”林氏道,“咱家只在中午和傍晚做外送,一次两三文钱,大家没事干了,才会来挣点零花,没有人专门做这个。”
毕竟乔家现在的量,还没大到让人收入可观,而且乔家自己也有送,帮忙的人一天能跑个三四趟,算非常多了。
乔绵绵心想也是,光靠两条腿去跑,一个正午的时间里,跑不了几趟。
可她爹和哥哥们,白日里还有其他事做,一天忙到晚,总有一天吃不消。
乔绵绵想挣钱,但一家子健康更重要,她突然想到二舅舅家的两个表哥,“娘,不如让银山和铜山表哥来帮忙怎么样?”