于主任凑近看了看，眉头紧锁：“这...这不是发霉了吗？”
“当然不是！”
姜清梨信誓旦旦地说：“这是特意培养的有益菌丝，王大哥听说大城市现在特别流行这种豆腐，所以想试着做做看。”
王大狗目瞪口呆地看着姜清梨，但很快反应过来，连忙附和：“对对，就是小姜说的这样……我、我还在试验阶段……”
大城市流行的豆腐？
他怎么从没有听说过！
于卫东狐疑地用指尖挑起一块豆腐。
只见斑驳的豆腐上隐约可见薄薄的菌丝，在晨光下泛着莹润的光泽。
“真的能吃？”他凑近闻了闻，除了淡淡的豆香之外还有一股奇怪的问道。
他疑惑的皱起眉，刚要说什么姜清梨已经斩钉截铁道：“当然！”
姜清梨嘴里应着，眼角突然瞥见墙上贴着的“大干快上搞创新”的标语，顿时福至心灵。
“于主任，省里不是刚下发文件，要求各公社挖掘特色农产品吗？”
她上前半步，声音压低却透着热切：“您想啊，普通豆腐卖三分钱一块，这毛豆腐要是成了特色产品，起码能卖五分钱！到时候咱们公社的副业收入……”
于卫东镜片后的眼睛倏地亮了。
他想起上周去市里开会，谢书记还点名批评他们公社创新工作滞后。
隔壁利民公社搞了个“五香豆腐干”，已经在全县推广了。
姜清梨趁热打铁，手指轻轻点着豆腐筐：“要不这样，您先收下这八筐好豆腐。下午我们把这‘毛豆腐’加工好，专门送到供销社请您尝尝。”
她眼睛弯成月牙：“要是验收合格，这不就是响应省里号召的创新产品吗？还能给咱们公社争光呢！”
于卫东沉思片刻，表情松动下来：“行吧。不过下午一定要送来啊，我得亲自尝尝……”
虽然看着这豆腐不太靠谱，但上面天天念叨着要创新要改革，他也不能太迂腐了！
想到这，他还是不太放心的转向王大狗，叮嘱道：“老王啊，王啊，有创新精神是好事，但要注意食品安全和标准化生产。”
“是是是，您放心……”王大狗连连点头。
送走于主任后，王大狗长舒一口气，腿一软差点坐在地上。
等自行车铃铛声彻底消失在巷口，王大狗就像被抽了骨头似的，一屁股坐在石磨上。
汗水顺着他的络腮胡子往下滴，在青石板上洇出深色的痕迹。
“沈家媳妇……”
他声音发颤：“你这谎可撒大了...下午要是做不出来……”
“王大哥，我没撒谎。”
姜清梨的眼睛亮晶晶的，“咱们现在就动手，一定能做出让于主任满意的毛豆腐！”
她利落地卷起袖子，指挥道：“您去准备烧酒和调料，我来处理这些豆腐。对了，最好再找些干净的稻草来……”
看着姜清梨说干就干，王大狗也只能死马当活马医，现在是没有退路了。
要是这玩意真成了，自己坏掉的豆腐也就不用再浪费扔掉了……
正午的阳光洒在院子里，姜清梨麻利地将发霉的豆腐切成小块。', '')