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第二十一章:军粮酿豆腐(1 / 2)

('茶陵客家人,不是茶陵当地人。

他们发出的声音和生活习惯与当地人明显不同。

他们是外地人,祖先长期生活在茶陵深山密林中,与世隔绝,不与当地人来往。

至于他们来源于何处,由于年代的久远,说法各异。

但传说最多的,就是战争。

据传,他们的祖先居住的故土遭到了一场空前的劫难。

或许是数百年前吧。

客家人居住的山寨遭遇到一群异族人的围攻。

双方在山寨二十公里外的地方激战了三天三夜。

战争异常的惨烈。

山寨大部分将领战死,绝大部分青壮年全部上了战场。

坏消息一个接着一个传来,山寨仅存九千多老妇幼。

大家惊恐不安。

见前线情况吃紧,山寨族长下令准备撤退。

很快一个问题来了,就是带什么东西为好呢?

尤其是吃的东西。

当地盛产糯米。

大家都喜欢把糯米磨成粉,然后放在锅中炒熟。

在炒的过程中会加上大蒜叶、猪肉和山茶油进行翻炒。

炒熟之后就成了香喷喷的糯米巴巴,然后再把它嵌入煎好的豆腐皮,蒸熟或者油炸,就成了一块酿豆腐。

这种酿豆腐十天半个月都不会变质,尤其是油炸好的酿豆腐,可以放上半年。

这里都是原始森林,大家都需要去深山里劳作,带米饭不仅容易馊,而且不方便。

酿豆腐就不一样了,可以用纸包好在口袋里,食用时可以随时取出来,由于里面放有食盐,吃的时候不用菜,一样十分香甜。

这个酿豆腐还有一个优势,就是不易消化,十分耐饱,是山寨人外出必备食品。

山寨族长见情况紧急,令各家各户加紧制作这种逃难口粮。

这时,一匹快马飞来。

传信兵在马背上跳了下来,跑到族长面前说:"长老,前面城防已破,主帅已经战死,临死之前,他要求我们速速撤退。敌人五个小时即将赶到。"

族长见状,立即说道:"传令,吹响号角,全寨人全部撤离!"

号兵闻言,迅速跑到一处士坎处,抽出牛角号,朝天空吹了起来。

一阵阵呜咽的牛角声,在山寨中四处响起来了。

此刻的山寨早已乱成一团,哭声、喊声,还有各种骂声此起彼伏。

大家拿到包裹,都从家里跑了出来。

有的人来到了族长身边,紧张地望着族长。

有的女人则哭着跑出了山寨。

她们要去寻找自己的亲人,因为亲人们已战死在沙场,她们需要去为他们收尸。

他们个个泪流满面,伤心欲绝,踉跄踉跄,朝前线走去。

她们最终的结局如何呢?

大家一致的说法是,她们都死在了亲人的身边,与亲人们一起长眠在这片故土里。

其实,她们本来可以选择生,但是她们不忍心抛弃自己至爱的亲人,最终选择了死。

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