她是小龙虾的狂热爱好者,每次在饭店里看到有小龙虾,一定会点。今天下班后,她来逛夜市,正好看到有家摊位在卖龙虾尾,便好奇走过去看看。
小白看到有人过来,慢吞吞站起来,面无表情念出张蔻蔻安排给他的台词:“免费试吃,好吃再买。”
小兔白了他一眼,热情推荐道:“这是我们老板今天刚做的新品哦,可以尝尝看。”
邵雪点点头:“好,我尝尝。”
小白转身从冷藏柜里拿出试吃品,取出几粒放在一次性杯子里。邵雪接过杯子,拿起龙虾尾放进嘴里,她从没试过冷吃的做法。
嘴唇轻咬住虾头,指尖扯住虾尾,稍稍用力,虾肉和虾壳轻松分离。
感觉和热炒的龙虾尾很不一样,这家摊位做的冷吃龙虾尾入嘴就像雪糕一样冰凉舒爽。
长时间的汤汁浸泡让龙虾尾吸满了甜辣鲜香的酱汁,非常入味。虾肉口感鲜嫩,饱满q弹,紧实弹牙,一点腥味都没有。
虾肉上沾着翠绿的青辣椒,很脆爽,一吃就知道是新鲜制作,不像市面上罐头里的辣椒,都蔫成软泥了。
之前邵雪去过一家网上评分很高的餐厅,结果店里卖几百块一小盆的小龙虾根本没做入味,而且还有一股土腥味,难吃的要死。
她本来只想尝尝而已,可味蕾被鲜香麻辣的诱人味道刺激的欲罢不能,越吃越想吃。
这是什么神仙做法啊,她挖到宝了!
边上有人问邵雪:“美女,这个好吃吗?我也想买。”
邵雪疯狂点头:“超级超级好吃!”
她对小白说:“我要五盒。”
小白从冰柜里拿出五盒麻辣龙虾尾,装进袋子里递给她。
邵雪看到装龙虾尾的罐子上还结着冰霜,好奇问道:“老板,这个拿回去怎么吃啊,需要加热吗?”
张蔻蔻说:“不用加热,拿回家放在冰箱冷冻层保存。想吃的时候从冷冻层拿出,室温自然解冻,直接吃就可以。”
“这么方便啊?”
“对。”
邵雪开心地说:“太好了,非常适合我这种懒人!”
邵雪和现在大部分年轻人一样,不喜欢也懒得做饭,她又是干金融的,经常加班没时间做饭。
之前她在超市里买过即食小龙虾,包装上虽写着即食,但细看说明还是要放到锅里加热才能食用。没想到这家卖的龙虾尾食用方法这么方便,她很喜欢。
张蔻蔻补充说:“我们这款龙虾尾用料非常新鲜,没有加任何添加剂,连汤汁都可以拌饭哦。”
邵雪一听到汤汁可以拌饭,立马又加购了五盒,刚才还在犹豫的路人也马上跟着买了三盒回去。