要试种冬麦的土地他早安排处理好，等时间一到种下，霍彦去催生出苗就可以。
明天又是霍彦亲自直播时间，他上午工作完成回到别墅，喝茶后心想这两个月自己直播做的菜比较敷衍，对粉丝们不太好意思，于是在星网上浏览各种食材，琢磨明天直播做的菜，最后决定做松鼠鱼的牙签牛肉，这两个菜都没有做过。
他又决定了明天抽奖的奖品后在公告栏上发公告：明天抽奖奖品是橙子和橙树苗，增加一百份茉莉花苗，每份两棵。
他发完公告把种植茉莉花的知识发在种地吧，然后置顶。
常看“晏小厨”直播的爱种花粉丝学着种蔬菜水果的粉丝拉起了几个群，有人看到公告后转发进群，种花群里马上热闹起来。
次日早上，霍彦用早饭后买下五斤牛肉再去工作，快中午从自己的暖棚忙完回别墅，把奖品放进房间后去厨房，把五斤牛肉洗后切小块，用调料香料腌制后放进冰箱，过程中录视频。
他忙完便吃饭，吃完饭下单买鱼便收到顾琛发来的信息：晚上我去蹭饭，今天直播做什么？
霍彦看信息后撇嘴，开始他说：我想去蹭饭，现在直接说：我去蹭饭，口气变成理直气壮，小声“哼”一声回信息：好啊，松鼠鱼和牙签牛肉。
顾琛看着霍彦回的信息脸上露出笑，然后叹一口气，自己现在居然因为霍彦回信息而高兴，情绪被他牵着，这是个危险的信号，将来很可能会影响到工作，不能这样下去，要和他好好谈一谈，希望能确定关系。
下午四点，霍彦和霍观准备好后开直播间看着屏幕微笑说：“大家好，又和大家见面了。”
他看着屏幕回应几个观众后说：“……今天做松鼠鱼和牙签牛肉，为入味，中午我就把牛肉腌制，现在管家在旁边用牙签把牛肉串起，我做鱼，用两条两斤多一点的淡水鲈鱼，先把一边鱼肉片出来……”
第68章 活火山碰撞
霍彦把两边鱼肉片出来后切去鱼骨，改刀鱼肉，横切后竖斜着切，不把鱼起切断，把鱼肉切出蒜瓣状，切两大片鱼肉后再切另一天条鲈鱼。
他把两条鱼都切出来后弄葱姜水加点盐，把两条鱼肉和鱼头放进葱姜水浸泡十分钟。
浸泡期间霍彦调糖醋汁，讲解的时候说：“……红柿果酱是自制的，制作也简单，把红柿果去皮后打成桨，放进锅里煮，加点柠檬汁……，就可以。”
两条鱼和鱼头浸泡时间到，霍彦把鱼肉和鱼头捞出来，把鱼肉轻轻攒一攒水，再用吸水纸把水吸去，把鱼肉放进大碗里，打两个鸡蛋把鱼肉抹均匀，用淀粉调挂糊。
为让鱼头定形，霍彦削一节黄瓜塞进鱼嘴，从厨柜里拿出两个鱼盘摆在桌上。
一切准备就绪，锅里倒大量的油开火，油热后先炸两个鱼头，再炸鱼肉。
两个鱼头竖摆盘，两条鱼肉横着摆，蒜瓣肉朝向，霍彦在炸鱼的同时用别的锅熬酱汁，鱼肉炸好酱汁也熬好，他用大勺舀汁浇在鱼肉上发出吱吱声，鲜红的酱汁和上的小鱼块相称，显得很漂亮。