七号院后院。 天气晴朗，风和日丽。 临近中午，季家老太太坐在日头底下晒太阳，身上黑缎面棉袄，膝头捂着热水袋，眼皮耷拉着像是睡着了。 穿红色毛衣的儿媳谭静雅蹲在廊檐下，正就着煤炉烧的热水搓洗被单，「妈，您中午想吃啥？」 老太太睁开眼，打了个哈欠，「不知道，一到饭点就发愁，你想吃啥？」 谭静雅甩了甩手上的肥皂沫，用暖壶添了些热水，「要不给您做打卤面？」 「打卤面！」老太太砸吧砸吧嘴，似乎不是很想吃。 「咣咣……」外面传来敲门声。 老太太眯眼笑，「没准是鸿宾回来了，他有主意，还是问问他吧。」 谭静雅有些纳闷，丈夫今天出门说中午不回来，难道有啥事？ 她忙在围裙上抹了把手，去了后门，开门后见外面站着个青年男子，正是前院的租客李哲，「李老板，有什麽事吗？」 李哲指着脚边的背篓：「前几天从您家借了几块煤球，刚搬家忙了几天，今儿个得空给您送来了。」 谭静雅说道：「李老板，您太客气了。都是邻居，谁没有短东西的时候？就几块煤球，不值得您专门跑一趟。」 「我知道您不缺几块煤球，可老话说得好，有借有还再借不难嘛。」李哲又指了指旁边的编织袋，「嫂子，这个袋子里装着几根黄瓜，是今儿个早上刚摘的。路上运输时磕破了点皮，我们都是留着自家吃，给您送过来几根尝尝鲜儿，您别嫌弃。」 「您太客气了，我谢您还来不及呢！正犯愁中午不知道吃啥，磕破皮好啊，拍黄瓜都省劲儿了。」 「嫂子，季先生在家吗？我想跟他商量点事儿。」 「没在家，估计晚上才能回来。要不你先告诉我，回来我跟他说。」谭静雅蹲下身，紧身毛衣和牛仔裤勾勒出婀娜的曲线，将煤球从背篓里拿出来。 「前院不是有个小锅炉嘛，我瞅着屋子里通了暖气片，想着把锅炉烧起来，屋里也能暖和些。不知道您家后院要一起烧不？」 谭静雅眼睛一亮，「这是好事啊，但这事我做不了主，等鸿宾回来我问问他。」 「您和季老板商量好，给我个信就行。你忙着，我先回了。」李哲说完，带着背篓走了。 谭静雅归置好煤球，拎着黄瓜进了院里。老太太听到脚步声，眼皮都没抬，「谁来了？」 「是前院的李老板，前些日子搬家借了几块煤球，过来还煤球了，还给了咱家一些黄瓜，说是路上运输磕破皮的，看着都挺水灵。」 「黄瓜，这可是稀罕物件，拿过来我瞅瞅。」老太太看了一眼黄花顶带毛刺的黄瓜，眼里透着喜欢，「这黄瓜比咱在市场里买的都新鲜，磕磕碰碰不碍事，中午就吃它了！」 谭静雅也笑了，「您想怎麽吃，我给你做。」 …… 临近中午，李卫东骑着自行车回到家了。他将自行车搬进院子里，没瞅见人，厨房也没动静，不禁有些纳闷：「这大中午的人去哪儿了？」 他大步往客厅走，见到李哲正坐在茶几旁喝茶。见他回来，李哲也给他倒了一杯茶水。 他也不管凉烫，仰脖一口气儿干了：「老二，今儿个咋没做饭？咱们吃啥？」 李哲笑道：「今儿个你有口福了，我带你吃点好的。」 李卫东咽咽口水：「咱也去吃烤鸭？」 「今天不吃烤鸭，吃点别的。」 「那吃啥？」 「去了你就知道了。」 「建军和柱子呢？他俩去哪儿了？总不能就咱哥俩去。」 「他俩去排队了。」 「啥玩意儿？」李卫东一下子没反应过来。 「去了你就知道了。」 李哲喝完最后一杯茶水，上了个厕所，骑着自行车直奔王府井。 东来顺总店仍位于王府井大街，处于商业核心区，周边分布着百货大楼丶老字号店铺和国营商店。此时王府井尚未大规模改造，街道保留传统商业氛围，青砖灰瓦建筑与胡同交错，很有感觉。 李卫东坐在自行车后座，一路上这瞅瞅丶那看看，他虽说来京城次数不少，但就是家和菜市场两头跑，还真没来这一片逛过。 他打定主意，等过些日子不忙了，一定要带媳妇玩一天，好好逛逛这四九城。 很快哥俩骑自行车到了东来顺饭庄，红色繁体字和门前排的长队隔着老远就能瞅见，李卫东语气中夹杂着几分不伦不类的京城口音，「嚯，老二，这得排到啥时候？」 停好自行车，哥俩走到门口，上面还挂着黑底金字的小招牌，门口专门有人维持秩序。 「卫东丶哲子，这那。」王建军站在门里面挥手。 「劳驾您让一下，借过借过。」李哲哥俩绕过人群，跟着李卫东进了餐厅。 大厅里蒸腾着热气，肉香扑面而来，大厅里已经坐满了人，李哲估摸着至少得二十桌，大多是铺着白色桌布的圆桌，还有两桌架着圆形铁板站着吃烤肉。 赵铁柱坐在靠墙的桌子旁，壮硕的身体缩成一团，神色明显有些不安。这并非是他胆小，只是这个环境让他很不适应。 李哲看出了他的不安，挨着他坐下，拍拍他肩膀，「柱子，想吃啥点啥，哥请客。」别说这个年代，就是后世很多人舍不得吃东来顺，这个年代能吃涮羊肉和烤肉的，非富即贵。 挣着钱了，多来几次就习惯了。 赵铁柱憨笑一声，「哥，你点就成。」 李哲招手叫来服务员，「同志，我们这点菜。」 一个穿着白色制服和帽子的服务员走来，「几位同志，想吃点啥？」 「涮肉，您给我们推荐一下。」 「上脑丶小三岔丶大三岔丶黄瓜条丶磨裆，不同位置，不同口感，我建议您都来一份。」 王建军心里装着事，问道，「你们这也有黄瓜？还能涮着吃？」 服务员嘴角绷着笑，「同志，这大冬天去哪找黄瓜？我说的是羊肉部位，形状比较像黄瓜。」 李哲拿过菜单，直接点，「羊肉各来一份，一份豆腐，一份粉丝，两份糖蒜，四个麻将烧饼丶两斤面条，三瓶燕京丶一瓶北冰洋，我们先来这些，吃完再点。」 服务员记得速度很快，顺口问，「我们这还有凉菜，几位要吗？」 李哲问，「你们这有青菜吗？」 「白菜成吗？」 「您别逗闷子了，想吃白菜我就不上这来了。」李哲笑笑，给表哥递了个眼色。 王建军俯身打开袋子，从里面拿出了一把翠绿的菠菜，「同志，您这没有，我们自带了，麻烦您帮忙切个盘。」 服务员懵了，接也不是，不接也不是，就没见过这样的。 李哲还以为她不乐意，补充道，「同志，辛苦了，回头给您加个服务费。」